Η κύρια αποστολή του ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΛΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ είναι να πιστοποιεί ελαιόλαδα για τον Ευρωπαϊκό ισχυρισμό υγείας 432/2012.
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
Ο  ΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΛΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
- ΜΗ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ
είναι η υποστήριξη στοχευμένης έρευνας για τις υγειοπροστατευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες όλων των προϊόντων ελιάς, με απώτερο στόχο την αύξηση της θρεπτικής και οικονομικής αξίας του ελαιολάδου. Για την επίτευξη αυτής της αποστολής, το WOCH πιστοποιεί ελαιόλαδα με ισχυρισμό υγείας, εκπαιδεύει παραγωγούς, διοργανώνει τα ετήσια βραβεία Olympia Health and Nutrition Awards και δέχεται δωρεές.
ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΕΤΕ ΔΙΕΘΝΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΒΡΑΒΕΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΒΑΣΙΣΜΕΝΑ ΣΤΗΝ ΑΚΡΙΒΕΙΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΦΑΙΝΟΛΩΝ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΑΣ
Το Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς για την Υγεία είναι ο μοναδικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός παγκοσμίως που πιστοποιεί τα ελαιόλαδα σχετικά με τον Ευρωπαϊκό ισχυρισμό υγείας με την πιο αξιόπιστη μέθοδο NMR και επιβραβεύει τους παραγωγούς και τις εταιρείες ελαιολάδου απευθείας μετά την ανάλυση του ελαιολάδου παρέχοντας το αντίστοιχο αυτοκόλλητο βραβείων (Χρυσό, Ασημένιο, Χάλκινο).
ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ
από τις οποίες οι παραγωγοί μας στέλνουν δείγματα για πιστοποίηση ποιότητας σχετικά με τον ισχυρισμό υγείας ελαιόλαδου EU 432/2012 καθώς και χώρες που έμποροι ή καταναλωτές μας στέλνουν δείγματα για εξέταση, για να επιβεβαιώσουν την ποιότητα του ελαιολάδου που εισάγουν ή καταναλώνουν στη χώρα τους.
COUNTRIES
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑ
0
+
Παραγωγοί Ελιάς Παγκοσμίως
0
+
Αναλύσεις Ελαιόλαδουαπό το 2012
0
+
Αναλύσεις Ελαιόλαδουανά έτος
Ελλάδα
Κύπρος
Ιταλία
Κροατία
Ισπανία
Πορτογαλία
Σλοβενία
Αλβανία
Τουρκία
Ισραήλ
Συρία
Τυνησία
Λίβανος
Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Αργεντίνη
Νορβηγία
Γερμανία
Βέλγιο
Ταϊβάν
Ιαπωνία
Καναδάς
Αυστραλία
Νότια Αφρικη
Νέα Ζηλανδία
ΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΛΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΡΩΤΟΠΟΡΟΣ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΓΙΑ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
RESEARCHES
Το Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς εκτελεί και υποστηρίζει ερευνητικές μελέτες σχετικά με τις υγειοπροστατευτικές ιδιότητες του ελαιολάδου/ελιάς σε συνεργασία με πανεπιστήμια και ερευνητικά ιδρύματα παγκοσμίως.
RESEARCHES
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ
ΑΜΕΣΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΦΑΙΝΟΛΕΣ
Το WOCH δίνει τη δυνατότητα σε όλους να πιστοποιήσουν μόνοι τους την ποιότητα του ελαιολάδου όσον αφορά τα φαινολικά συστατικά, παρέχοντας το μοναδικό και βραβευμένο τεστ Aristoleo. Το τεστ Aristoleo είναι ένα πολύ απλό χρωματομετρικό τεστ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από καταναλωτές, παραγωγούς, ελαιοτριβεία και εμπόρους ελαιολάδου.
INNOVATION
ΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΠΑΡΑΞΩ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕ ΥΨΗΛΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΦΑΙΝΟΛΕΣ;
DEVELOPMENT
  • 1
    ΒΗΜΑ 1
    Ξεκινήστε πρώτα από το Olive Predictor test και βρείτε πότε είναι η κατάλληλη στιγμή να μαζέψετε τις ελιές σας.( Προαιρετικό βήμα )
    Στείλτε μας μια χούφτα πράσινες ελιές από τον ελαιώνα σας, για να σας προβλέψουμε την περιεκτικότητα σε φαινόλες καθώς και πόσο ελαιόλαδο θα παράξετε αν μαζεύατε τις ελιές σας αυτήν την χρονική στιγμή.( Δείτε οδηγίες )
  • 2
    ΒΗΜΑ 2
    Μαζεύτε τις ελιές σας με τον κατάλληλο τρόπο και προτιμήστε, αν είναι δυνατόν, ελαιοτριβείο Δύο Φάσεων.( Δείτε οδηγίες )
  • 3
    ΒΗΜΑ 3
    Στείλτε μας δείγμα από το ελαιόλαδο που παράξατε για πιστοποίηση. Δείτε οδηγίες
ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Εκτός από το Πιστοποιητικό για τον ισχυρισμό υγείας, μπορείτε να κάνετε 20 επιπλέον αναλύσεις για το ελαιόλαδο σας στο WOCH.
Μην ξεχνάτε ότι με κάθε ανάλυση που κάνετε, υποστηρίζεται σημαντικά την έρευνα για το ελαιόλαδο.
  • Ανάλυση πολυφαινόλων ελαιόλαδου
  • Ανάλυση οξύτητας, υπεροξειδίων & δεικτών K
  • Διατροφικός πίνακας για ετικέτα
  • Ανάλυση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
  • Ανάλυση φαινολών φύλλων ελιών
  • Ανάλυση φαινολών επιτραπέζιων ελιών
  • Prediction ελαιόκαρπου
  • Ανάλυση DNA
  • Μέτρηση σκουαλένιου
  • Ανάλυση κηρών
  • Ανάλυση πλαστικοποιητών
  • Ανάλυση βιταμίνης E
  • Ανάλυση phosmet
  • Ανάλυση γευσιγνωσίας ελαιόλαδου
  • Ανάλυση οξύτητας
  • Ανάλυση υπεροξειδίων
  • Ανάλυση δεικτών K
  • Προσδιορισμός φθαλικών εστέρων ελαιόλαδου
  • Ανάλυση υπολειμμάτων oρυκτέλαιων
  • Ανάλυση φαινολών με aristometro
  • Αristoleo kit (10 τμχ)
  • Αristoleo kit (5 τμχ)
  • Έκθεση επιστημονικής ανάλυσης
  • Πακέτο 3 αναλύσεων φαινολών ελαιόλαδου
  • Πακέτο 5 αναλύσεων φαινολών ελαιόλαδου 
  • Ανάλυση φαινολών ελαιόλαδου HPLC